ワインソムリエ・エキスパートの勉強法*

ワインソムリエ を目指すworking mother。勉強内容をアウトプット、シェアしてます。趣味でFEELCYCLEに通って体力作りも頑張ってます!

【フランス】ブルゴーニュ地方コート・シャロネーズ・マコネ地区

こんにちわ(^^♪

今回はコート・シャロネーズ・マコネ地区まとめていきます(^^)

 場所はここ。

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 【Cote Chalonnaiseコート・シャロネーズ】

 

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①Bouzeronブーズロン 白 ※Aligoteアリゴテ100%

➁Rullyリュリー 赤白

③Mercureyメルキュレ 赤白 ※面積最大

④Montagnyモンタニィ 白 ※シャルドネ100%

 

【Maconnaisマコネ】

・ボージョレ―地区を除き、5地区の中で面積最大

・土壌はシャルドネに適していて、生産量の85%がシャルドネから造られるフルーティーな白ワイン。

 

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①Vire-Clesseヴィレ・クレッセ

➁Saunt-Veranサン・ヴェラン

③Pouilly-Fuisseプイイ・フュイッセ

④Pouilly-Locheプイイ・ロッシェ

➄Pouilly-Vinzellesプイイ・ヴァンゼル

すべて白!!

 

コートシャロネーズ地区まとめ

【生産可能色が白のみのコートシャロネーズのAOC】

AC Bouzeronブーズロン

ACMontagnyモンタニィ 

 

【生産品種がアリゴテ100%のAOC】

Bouzeronブーズロン

 

今回はここまで(^^♪

次回はボージョレ地区です!