ワインソムリエ・エキスパートの勉強法*

ワインソムリエ を目指すworking mother。勉強内容をアウトプット、シェアしてます。趣味でFEELCYCLEに通って体力作りも頑張ってます!

【フランス】ブルゴーニュ地方・ボージョレ地区

こんにちは(^^)/

今日でブルゴーニュ地方が終了します(*´ω`)

今回はBeaujolaisボージョレ地区!!

今年のボージョレ―ヌーボーは

あまりのもバタバタしすぎて

飲み損ねてしまいました。。。

まだ、スーパーに売ってるから

年末飲もうかな。

では行きます!

 

 

【Beaujolais地区】

・ブルゴーニュ地方最南端。

・北部の土壌は花崗岩土壌。←問題によく出てます

・毎年、11月第3木曜日は新酒、ボージョレ―・ヌーボーは地区生産量約1/3 で、日本は最大の輸出先!

 

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【地区名AOC】

Beaujolaisボージョレ 赤ロゼ白

Beaujolais Superieurボージョレ・シュペリュール 赤

 

【村名AOC】

Beaujolais Villagesボージョレ・ヴィラージュ 赤ロゼ白

 

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 ①Saint-Amourサン・タムール 赤

➁Julienasジュリエナス 赤

③Chenasシェナス 赤 ※面積、生産量最小

④Moulin-a-Ventムーラン・ナ・ヴァン 赤

➄Fleurieフルーリー 赤

⑥Chiroublesシルーブル 赤

➆Morgonモルゴン 赤

⑧Regnieレニエ 赤 ※最新!!

➈Brouillyブルイイ 赤 ※面積、生産量最大 

➉Cote de Brouillyコート・ド・ブルイイ 赤

 

Saint-Amourサン・タムール~Cote de Brouillyコート・ド・ブルイイまでの10つは

Cru de Beaujolaisと付記OK!

 

まとめ

 【Beaujolais Superieurボージョレ・シュペリュールの生産可能色】

  赤のみ

 

【Cru de Beaujolaisの中で面積最小のAOCは】

  Chenasシェナス

 

【Cru de Beaujolaisの中で面積最大のAOCは】

  Brouillyブルイイ

 

【Cru de Beaujolaisの中で最新のAOCは】

  Regnieレニエ

 

今回はここまで!!

次回はロワール渓谷地方です(^^)/

ではまた!!