フランス
こんにちは(^^)/ 今回は地中海沿岸に広がるワイン産地、ラングドッグ、ルーション地方です! 地中海独特の石灰岩の灌木林地帯(=ガリッグ)が広がる地帯。 甘口酒精強化ワインの一大産地でもあるみたいなのですが、あまり試験には数問出るか出ないか… みた…
こんにちは(^^)/ 今回はプロヴァンス.コルス地方のコルス島です。 地中海に浮かぶ島。 すぐ南にイタリア領のサルデーニャ島があるので イタリア文化の影響が多い島(*´ω`) もちろん地中海性気候! フランス語で`コルス` イタリア語で`コルシカ` 【栽培面積】…
こんにちわ(^^♪ 今回はプロヴァンス地方です! では早速… 場所はこちら↓↓↓ 横に長ーい産地でフランス最大のロゼワイン産地。 【栽培面積】3.9万ha(AOCワイン74%産地が74%) 2016年 【年間生産量】204万hL (ロゼが87%) 【気候】地中海気候 ・最初にブドウ…
こんにちわ(^^♪ 今回はフランス南西地方・ガロンヌ地区から一気にピレネーまでいきます! では早速… まずは南西地方の場所!! 言葉の通り、フランスの南西にあります。←当たり前… 南西地区は4つに分かれてまして・・・ ・Bergeracベルジュラック地区 ・Garo…
こんにちは(^^)/ 今回はSud-Ouest南西地方です(^^) では場所の確認!!ここ↓↓↓ ボルドー地方の東から南はピレネー山脈にかけて広がる産地。 `黒ワイン‘とも呼ばれる濃厚な赤ワインが有名(^^♪ こんなやつね。↓↓↓ // リンク 【栽培面積】約5.7万ha←約半分の50%…
こんにちわ! 今回は前回のジュラ地方からの続き… サヴォワ地方です! 場所はここ!! 【栽培面積】約0.2万ha/2016年 【年間生産量】約13.1万hL (白ワインが71%)も!2016年 【気候】半大陸性気候 ・スイス、イタリアと国境を接するアルプス山麓にある産地…
フランス ジュラ ワイン エキスパート ソムリエ 独学
アルザス・ロレーヌ地方 キッシュ フランス
今回はアルザス地方です!
今回はローヌ地方南部です
今回はフランスローヌ渓谷地方北部です!
こんにちわ(^^♪ 今回はロワール渓谷、サントル・二ヴェルネ地区です。 ・ロワール河とCher河流域の丘陵産地にブドウ畑が広がる産地。 ・主に辛口白ワンが生産。 // リンク ①Reuillyルイイ 赤ロゼ白 ➁Quincyカンシ― 白 ③Menetou-Salon ムヌトゥー・サロン 赤…
フランス トゥーレ―ヌ地方 ワインソムリエ エキスパート 独学 勉強
フランス ワイン アンジュ― ソーミュール ソムリエ エキスパート 独学 勉強
フランス ワイン ソムリエ エキスパート 勉強 独学
フランス ロワール 概要 ワインソムリエ ワインエキスパート 独学 勉強
フランス ブルゴーニュ地方 ボージョレ― ワインソムリエ エキスパート 独学 勉強
コートシャネローズ ブルゴーニュ フランス ワインソムリエ エキスパート 独学 勉強
ワイン ソムリエ フランス コートドボーヌ ブルゴーニュ 勉強 独学
ボルドー 概要 アペラシオン フランス ソムリエ ワインソムリエ コートドボーヌ 覚え方 勉強
ブルゴーニュ 概要 アペラシオン フランス ソムリエ ワインソムリエ コートドニュイ 覚え方 まとめ 勉強法
ボルドー 概要 アペラシオン フランス ソムリエ ワインソムリエ コートドニュイ 覚え方
ブルゴーニュ 概要 アペラシオン フランス ソムリエ ワインソムリエ コートドニュイ ジュヴレ・シャンベルタン AOC
ブルゴーニュ 概要 アペラシオン フランス ソムリエ ワインソムリエ 階層 シャブリ
ブルゴーニュ 概要 アペラシオン フランス ソムリエ ワインソムリエ 階層
今回からブルゴーニュ地方です ( ´ ▽ ` ) では概要から・・・ 【栽培面積】約2,9万ha /2010~2014年平均 (Beaujolaisを除く) Beaujolais地区 約1,7万ha/2013年 【年間生産量】約140万HL (Beaujolaisを除く) Beaujolais地区 約70万hL/2013年 【気候】半…
今日からフランスです。 イタリアの前にやればよかった・・・( ; ; ) 【栽培面積】約75万ha /2016年 【年間生産量】約4430hl /2016年 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー BC6C /フランスに初め…