【フランス】ブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌ地区AOC・覚え方など前半編
こんにちは(^^)
今回はCote de Beauneコート・ド・ボーヌ地区
Pernand-Vergelessesぺルナン・ヴェルジュレスから^^
Cote de Beauneはこんな形…
ここもなんだか長いですね…"(-""-)"
でも!何分割かに分けるとわかりやすい(^^)
①Pernand-Vergelessesぺルナン・ヴェルジュレス
生産可能色・・・赤白
【Grand Cru】
・Cortnコルトン
※Pernand-Vergelesses/Aloxe-Cortn/Ladoix-Serrigny3つの村にまたがる
Pernand-Vergelesses村のCortnだけは赤!他の2つは赤白!!←ややこしい・・・"(-""-)"
・Cortn-Charlemagne コルトン・シャルルマーニュ 白
・Charlemagne シャルルマーニュ 白
➁Aloxe-Cortnアロース・コルトン
生産可能色・・・赤白
【Grand Cru】
・Cortnコルトン 赤白
・Cortn-Charlemagne コルトン・シャルルマーニュ 白
・Charlemagne シャルルマーニュ 白
③Ladoixラドワ
生産可能色・・・赤白
【Grand Cru】
・Cortnコルトン 赤白
・Cortn-Charlemagne コルトン・シャルルマーニュ 白
ここまでの3つは頭文字をとって…PALと覚えます。
④Savigny-les-Beauneサヴィニィ・レ・ボーヌ
生産可能色・・・赤白
➄Chorey-les-Beauneショレイ・レ・ボーヌ
生産可能色・・・赤白
⑥Beauneボーヌ
生産可能色・・・赤白
ここも3つに分けて・・・SCBです!!!←TV局っぽい??
➆Pommardポマール 赤
⑧Volnayヴォルネイ 赤
➈Monthelieモンテリ 赤白
➉Saint-Romainサン・ロマン 赤白
⑪Auxey-Duressesオーセイ・デュレス 赤白
ここは頭文字をとって・・・
ポヴォモサオ
次回は後半編です。
ではまた(^^)/