ワインソムリエ・エキスパートの勉強法*

ワインソムリエ を目指すworking mother。勉強内容をアウトプット、シェアしてます。趣味でFEELCYCLEに通って体力作りも頑張ってます!

【フランス】グラーブ地区・格付け

こんにちは( ´ ▽ ` )

今回はGraves地区です。

フランス語で‘小石、砂利‘という意味。

 Bordeau市街地に隣接するPessac -Leognan地区が特に優良産地!

 

 

 f:id:azuki-sommelier:20191205090833p:image

 ・生産可能色

 AC Graves, AC Pessac -Leognan 赤白

 AC Graves Superieures 白(半甘)

 ・主要品種

白ブドウ semillom、Sauvignon、

黒ブドウ Cabernet Sauignon,Merlot

 

f:id:azuki-sommelier:20191205090938p:image

 【地区名AOC ・Graves】 赤

【地区名AOC ・Graves Superieures】 白の半甘

 

【村名AOC・Pessac -Leognan】赤・白

 

f:id:azuki-sommelier:20191205092512p:image

 ・Medoc格付けから約100年後、Graves地区での格付けが制定された。

 ・今までみたいに階級の上下はなく、1階級のみ。

 

【赤】7つ

・Chateau do Fieuzal ド・フュ―ザル

・Chateau Haut-Bailly オー・バイイ

・Chateau Haut-Brion オー・ブリオン

・Chateau La Mission Haut-Brion ラ・ミッション・オー・ブリオン

・Chateau La Tour Haut-Brionラ・トゥール・オー・ブリオン

・Chateau pape Clement パプ・クレマン

・Chateau Smith Haut Lafitte スミス・オー・ラフィット

これも頭文字をとって…ドーーーララパス

【赤白】6つ

・Chateau Bouscautブスコー

・Chateau Carbonnieuxカルボニュー

・Chateau Latour Martillacマルティヤック

・Chateau Malartic-Lagraviereマラルティック・ラグラヴィエール

・Chateau Olivierオリヴィエ

・Domaine de Chevalierドメーヌ・ド・シュヴァリエ

ブカママオド

【白】3つ

・Chateau Couhinsクーアン

・Chateau Couhins-Lutonクーアン・リュルトン

・Chateau Laville Haut-Brionラヴィユ・オーブリオン

 ククラ

 

 

 

 

ではまた(^^)

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

 


人気ブログランキング
にほんブログ村 にほんブログ村へ
にほんブログ村