ワインソムリエ・エキスパートの勉強法*

ワインソムリエ を目指すworking mother。勉強内容をアウトプット、シェアしてます。趣味でFEELCYCLEに通って体力作りも頑張ってます!

【フランス】ロワール渓谷・サントル二ヴェルネ地区

こんにちわ(^^♪

今回はロワール渓谷、サントル・二ヴェルネ地区です。

 

 

f:id:azuki-sommelier:20191224105457j:plain

・ロワール河とCher河流域の丘陵産地にブドウ畑が広がる産地。

・主に辛口白ワンが生産。

 

 

f:id:azuki-sommelier:20191205090938p:plain

f:id:azuki-sommelier:20191224110048j:plain

Reuillyルイイ 赤ロゼ白

Quincyカンシ― 白

Menetou-Salon ムヌトゥー・サロン 赤ロゼ白

Sancerreサンセール 赤ロゼ白

Pouilly-Fumeプイイ・フュメ 白

Coteaux-du Giennoisコトー・デュ・ジェノワ 赤ロゼ白

 

生産可能色は・・・

3・1・3・3・1・3・・・

 

ポイント

【生産可能色が白のみのAOC】
AC Pouilly-Fume

AC Pouilly-sur-Loire

AC Quincy

 

【シャスラ100%で造られる白のみのAOC】

AC Pouilly-sur-Loire

 

f:id:azuki-sommelier:20191224111400j:plain

今回でロワール渓谷は終了です!!

次回からはローヌ渓谷です!!

ではまた(^^♪