【イタリア⑨】ロンバルディア・品種・DODG

今回も大きな州、

【Lombardia州】です。　州都Milano

ミラノといえば・・・

ですよね。

お洒落な街ですよね！

この勉強していると

行ってみたいところ、沢山出てきます( ´ ▽ ` )

DOCG

・Franciacorta フランチャコルタ　ロゼと白の発泡　品種Chardonnay，Pinot Nero，Pinot Bianco

 ※瓶内二次発酵（Tirage後18ヶ月以上熟成）　高級スパークリング！！！

・Valtellina Superiore ヴｱルテッリーナ　スペリオーレ　赤　品種Chiavennasca

※ピエモンテ・バローロのライバルなんやって！！

・Sforzato di Valtellina スフォルツァート　ディ　ヴァルテッリーナ　赤　品種Chiavennasca

・Oltrepo Pavese Metodo Classico オルトレポ　パヴェーゼ　メトード　クラシッコ　ロゼ白の発泡　品種フランチャコルタと同じ　品種Chardonnay，Pinot Nero，Pinot Biancoピノグリージョも使える

Metodo Classico＝古いやり方という意味　

※瓶内二次発酵

・Moscato di Scanzo モスカート　ディ　スカンツｵ 赤の甘　品種Moscato di Scanzo←そのままやん！

DOC

・Oltrepo Pavese オルトレポ　パヴェーゼ 赤ロゼ（発泡も）白（発泡も）

語尾が長い方がDOCG！！

・Valtellina Rosso ヴｱルテッリーナ ロッソ　赤　品種Chiavennasca

人気ブログランキング

にほんブログ村