【イタリア⑩】ヴェネト・DOCG・品種

昨日，フランス過去問やったら

大半忘れてるという悲しい事実・・・

皆さんどうやって忘れないようにしてますか？

やはり毎日過去問を解き続けるしかないでしょうか＞＜

←1番いいのかなあ・・

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【Veneto州】州都Veneziaヴェネチア

・Reciotoの甘口ワインが充実

・国際ワイン見本市“ヴィー二タリー”が毎年開催

・Grappaで有名な街“Bassano del Grappaもあり，蒸留酒も盛ん

DOCG

・Recioto di Soave レチョート・ディ・ソアヴェ　白の甘と発泡　品種Garganega

※Reciotoとは陰干しぶどうから造られる甘口ワイン

・Bardolino Superiore バルドリーノ・スペリオーレ　赤　品種Corvina

・Soave Superiore ソアヴェ・スペリオーレ　白　品種Garganega

・Recioto　di Gambellara レチョート・ディ・ガンベッラーラ　品種Gambellara

・Conegliano Valdobbiadene ーProsecco コネリアーノ・ヴァルドッビアデネープロセッコ　白と発泡

品種Glera

・Amarone della Valpolicella ｱﾏﾛｰﾈ・デッラ・ヴァルポリチェッラ　赤　品種Corvina

※Amaroneとは陰干しブドウから造られる辛口ワイン

・Lison白　品種Tai←珍しい品種( ´ ▽ ` )※フリウリにまたがる

DOC

・Bardolino　赤　ロゼと発泡　品種Corvina

・Prosecco 白と発泡　品種Glera

・Soave 白と発泡　品種Garganega（注！DOCGには発泡がない！）

・Valpolicella 赤　品種Corvina

短い名前はほぼDOC！

Reciotoは甘口

Amaroneは辛口

間違えないように。。。

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